Il glicerolo, anche conosciuto come glicerina, è un composto liquido incolore, inodore, dall'aspetto viscoso e dall'insapore dolce. È utilizzato in vari settori, tra cui la cosmetica, l'industria alimentare, la farmaceutica e la produzione di esplosivi.
In ambito cosmetico, il glicerolo viene spesso utilizzato come idratante e emolliente, in quanto ha la capacità di attirare e trattenere l'umidità sulla pelle, contribuendo a mantenerla idratata e morbida.
Nell'industria alimentare, il glicerolo è utilizzato come additivo alimentare per migliorare la consistenza, l'umidità e la conservazione dei prodotti alimentari.
In campo farmaceutico, il glicerolo viene impiegato come veicolo per la somministrazione di farmaci e come agente umettante in preparati farmaceutici.
Infine, il glicerolo è impiegato anche nella produzione di esplosivi, nella produzione di lubrificanti e come solvente in alcuni processi industriali.
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