Il chutney è una salsa condita originaria dell'India, molto diffusa anche in Pakistan e nei paesi dell'Asia meridionale. Solitamente è a base di frutta, verdure o spezie, e può essere dolce, piccante o agrodolce.
Il chutney viene utilizzato come condimento per accompagnare piatti a base di riso, carne, pesce o formaggi, oppure come salsa da spalmare su pane o panini. Può essere preparato in vari modi, con diversi ingredienti e aromi, come ad esempio il chutney di mango, di pomodoro, di pesca o di cipolla.
Il suo sapore ricco e aromatico lo rende molto apprezzato in cucina ed è particolarmente apprezzato anche come condimento per piatti di carne alla griglia o arrosti. Il chutney può essere conservato in vasetti ermetici e consumato entro diversi mesi dalla preparazione.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page