Un chupito (a volte chiamato anche shot o cicchetto) è una piccola quantità di bevanda alcolica, solitamente servita in un bicchiere piccolo e bevuta in un colpo solo. Sono popolari in molti paesi, in particolare in Spagna e in America Latina.
I chupito possono variare ampiamente nel tipo di alcol utilizzato. Possono contenere:
Spesso, i chupito sono aromatizzati o miscelati con altri ingredienti, come succhi di frutta, sciroppi, spezie o persino tabasco. Alcuni chupito sono creati per avere un aspetto visivamente interessante, con strati di colori diversi.
I chupito sono spesso associati a feste e celebrazioni. A volte vengono consumati come aperitivo per stimolare l'appetito o come digestivo dopo un pasto. L'atto di bere un chupito spesso assume una connotazione sociale e conviviale. La gradazione alcolica varia molto a seconda degli ingredienti utilizzati. Consumare chupito in quantità eccessive può portare all'ubriachezza.
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