Ecco le informazioni sullo spumone, formattate in Markdown con link interni:
Lo spumone è un dolce gelato semifreddo tipico della regione Puglia e altre zone del Sud Italia, in particolare Campania, Calabria e Sicilia. Si distingue per la sua forma semisferica o a zuccotto e per la sua composizione stratificata, che combina diversi gusti e consistenze.
Caratteristiche principali:
Varianti regionali:
Ogni regione o zona presenta varianti locali dello spumone, con ingredienti e gusti specifici. Ad esempio, in alcune zone si utilizza la ricotta al posto della panna, mentre in altre si aggiungono liquori o aromi particolari. Lo Spumone%20leccese è un esempio di variante molto conosciuta.
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