Cos'è cranberry?

Il cranberry, anche conosciuto come mirtillo rosso, è una piccola bacca di colore rosso brillante originaria del Nord America. È ricco di antiossidanti, vitamina C e fibre, ed è noto per i suoi potenziali benefici per la salute urinaria. Il succo di cranberry è spesso utilizzato per prevenire le infezioni delle vie urinarie.

Il cranberry può essere consumato fresco, essiccato, surgelato o sotto forma di succo. È spesso utilizzato nella preparazione di dolci, gelatine, conserve e salse. Viene anche utilizzato per aromatizzare bevande come cocktail e tè.

Il cranberry è un alimento a basso contenuto calorico ma ricco di nutrienti benefici per la salute. Tuttavia, è importante consumare il succo di cranberry con moderazione, poiché può contenere elevati livelli di zucchero aggiunto.

Alcuni studi hanno suggerito che il consumo regolare di cranberry potrebbe contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, migliorare la digestione e favorire la salute delle vie urinarie. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi benefici.