Le Crassulaceae sono una famiglia di piante succulente appartenenti all'ordine Saxifragales. Queste piante si trovano principalmente nelle regioni temperate e tropicali del mondo, con una maggiore diversità di specie in America e Africa.
Le piante della famiglia Crassulaceae sono caratterizzate da foglie succulente e carnose, che sono adattamenti per conservare l'acqua in ambienti aridi. Molte specie presentano fiori stellati o a forma di campana, che possono essere di varie colorazioni.
Alcune delle piante più note della famiglia Crassulaceae includono le piante grasse come le Crassula (comunemente chiamate "alberelli di giada"), le Echeveria e le Sedum. Queste piante sono molto apprezzate per la loro resistenza alla siccità e la loro bellezza ornamentale, e sono spesso coltivate come piante da interno o da giardino.
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