Cetano è un idrocarburo alifatico lineare con formula molecolare C16H34. È un idrocarburo alcano di tipo normale, appartenente alla famiglia dei n-esani. Il suo punto di ebollizione è di circa 287°C e ha una massa molecolare di circa 226,44 g/mol.
Cetano è principalmente utilizzato come indicatore di qualità del diesel. È stato scelto come standard di riferimento per valutare la qualità di combustibili diesel nei motori diesel per la sua facilità di accensione e combustione uniforme. Un diesel con cetano elevato brucia in modo più efficiente e pulito, riducendo le emissioni inquinanti e migliorando le prestazioni del motore.
Inoltre, il cetano è presente in piccole quantità anche nel petrolio grezzo e viene utilizzato come riferimento per classificare la qualità del petrolio e dei suoi derivati.
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