Ceylon era il nome dell'isola ora conosciuta come Sri Lanka fino al 1972. Si trova nell'Oceano Indiano, a sud dell'India. L'isola è rinomata per la sua ricca storia e cultura, oltre che per le sue bellissime spiagge, foreste pluviali e antichi siti archeologici. La capitale attuale di Sri Lanka è Colombo. La lingua ufficiale è lo singalese, ma l'inglese è ampiamente parlato e utilizzato nelle aree turistiche e commerciali. Ceylon è famosa per i suoi tè pregiati, come il tè nero di Ceylon, e per la sua produzione di spezie. La cucina di Sri Lanka è ricca e speziata, con influenze indiane e coloniali.
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