Cos'è custoza?

Custoza è un vino bianco italiano prodotto nella regione della Lombardia e del Veneto. È un vino fresco e leggero, con note floreali e fruttate. Viene prodotto principalmente con uve Garganega, Trebbiano, Bianca Fernanda e altre varietà autoctone della regione. Il Custoza è spesso considerato un ottimo vino da bere come aperitivo o da abbinare a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo delicato e fruttato. La zona di produzione del Custoza si estende tra le province di Verona e Mantova, e il vino è spesso chiamato "Custoza DOC" in riferimento al sistema di denominazione controllata.