Cos'è savoiardi?

I savoiardi sono dei biscotti dolci di forma allungata e di consistenza friabile, tipicamente preparati con uova, zucchero, farina e lievito. Originari della regione italiana del Piemonte, i savoiardi sono spesso utilizzati come base per la preparazione di dolci come il tiramisù, la charlotte e altri dessert al cucchiaio. Sono leggeri e croccanti, con un sapore dolce e delicato. Possono essere consumati da soli o inzuppati nel caffè o nel liquore per renderli più morbidi e gustosi. I savoiardi sono anche conosciuti con il nome di "ladyfingers" in inglese.