Il maltitolo è un dolcificante sintetico utilizzato come sostituto dello zucchero. È un poliolo derivato dal mais, quindi è considerato un carboidrato a ridotto contenuto calorico. Ha un gusto dolce simile allo zucchero, ma con un effetto più blando sul livello di zucchero nel sangue, quindi è spesso utilizzato nei prodotti per diabetici o per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di zuccheri.
Il maltitolo è parzialmente digerito dall'organismo, il che significa che può causare disturbi gastrointestinali come gonfiore, crampi addominali e diarrea se consumato in grandi quantità. È importante moderarne l'assunzione per evitare tali effetti collaterali.
Il maltitolo è approvato da diverse agenzie regolatorie per l'uso come additivo alimentare ed è incluso in molti prodotti alimentari senza zucchero. Tuttavia, è importante consultare un medico o un nutrizionista prima di consumare regolarmente prodotti contenenti maltitolo, specialmente se si soffre di problemi gastrointestinali o diabete.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page