Cos'è cistina?

La cistina è un amminoacido non essenziale che si trova in natura principalmente sotto forma di cisteina, un amminoacido essenziale che si trova nelle proteine animali e vegetali. La cistina è composta da due molecole di cisteina legate tra loro da un ponte disolfuro, che conferisce alla molecola la sua struttura a forma di anello.

La cistina svolge diverse funzioni nel corpo umano, tra cui la formazione di proteine, la sintesi di collagene e cheratina, il supporto del sistema immunitario e la protezione dalle tossine e dai radicali liberi. La cistina è inoltre importante per la salute dei capelli, della pelle e delle unghie.

La cistina può essere assunta attraverso la dieta, tramite alimenti ricchi di cisteina come carne, pesce, uova, lenticchie, semi di girasole e noci. È anche disponibile in forma di integratore alimentare per coloro che necessitano di un maggiore apporto di cistina.

L'assunzione eccessiva di cistina può causare effetti collaterali come nausea, vomito, diarrea e disturbi gastrointestinali. È sempre consigliabile consultare un medico prima di assumere integratori di cistina.