Il carpello è l'organo riproduttivo femminile delle piante angiosperme, ovvero le piante con fiori. È composto da uno o più ovarii contenenti gli ovuli, che sono le cellule uovo femminili. Il carpello si trova nella parte centrale del fiore, ed è formato da tre parti principali: lo stimma, lo stilo e l'ovario. Lo stimma è la parte più esterna del carpello, solitamente appiccicosa per favorire la ricezione del polline. Lo stilo è la parte allungata che collega lo stimma all'ovario. L'ovario è la parte più bassa del carpello, contenente gli ovuli che, una volta fecondati, daranno origine ai semi. Il carpello è considerato uno degli organi chiave per la riproduzione sessuata delle piante angiosperme, in quanto favorisce l'incontro tra il polline contenente i gameti maschili e gli ovuli contenenti i gameti femminili.
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