La frutta è, in botanica, il prodotto della trasformazione dell'ovario di una pianta a fiore (angiosperma) in seguito alla fecondazione. Contiene i semi e ne favorisce la disseminazione. La frutta è una parte importante della dieta umana, fornendo vitamine, minerali, fibre e antiossidanti.
La classificazione botanica della frutta si basa sull'origine e sulla struttura dell'ovario. Esistono diverse categorie principali:
La frutta è una fonte importante di nutrienti essenziali:
La frutta viene consumata fresca, cotta, essiccata, trasformata in succhi, marmellate, e altri prodotti. È un elemento fondamentale in una dieta sana ed equilibrata. È consigliabile consumare una varietà di frutta per beneficiare di tutti i suoi nutrienti.
La conservazione della frutta varia a seconda del tipo. Alcuni frutti si conservano meglio in frigorifero, mentre altri a temperatura ambiente. L'essiccazione, il congelamento, e la trasformazione in conserve sono metodi comuni per prolungare la durata della frutta. La corretta conservazione è fondamentale per preservare il sapore e il valore nutrizionale.
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