Cos'è cappone?

Il cappone è un tipo di pollame simile al pollo, ma di dimensioni maggiori. È noto per la sua carne morbida e saporita ed è spesso consumato durante le festività natalizie. Il cappone è castrato quando è ancora giovane per garantire che la sua carne rimanga tenera e morbida. Viene allevato con cura per mantenere la sua massima qualità, ed è considerato una prelibatezza in molte cucine tradizionali. Il cappone può essere cucinato in vari modi, come arrosto, al forno o in umido, ed è spesso servito con salse o contorni gustosi.