La calorimetria è una branca della fisica che si occupa dello studio delle quantità di calore scambiate durante i processi termodinamici. In particolare, la calorimetria si occupa di misurare la quantità di calore scambiata fra un sistema e l'ambiente circostante attraverso misurazioni precise della variazione di temperatura.
La calorimetria viene utilizzata in diversi campi, tra cui la chimica, la fisica e la biologia, per studiare le reazioni chimiche, misurare le capacità termiche di sostanze e misurare le variazioni di energia durante le reazioni biochimiche.
Gli strumenti utilizzati in calorimetria includono i calorimetri, dispositivi progettati per isolare un sistema chimico e misurarne la variazione di temperatura, e i calorimetri differenziali, che permettono di confrontare le variazioni di temperatura tra due campioni.
La calorimetria è importante per comprendere i processi termodinamici e per studiare le proprietà termiche di sostanze e reazioni chimiche. È uno strumento fondamentale per la ricerca scientifica e l'industria, in particolare per lo sviluppo di nuovi materiali e per la progettazione di processi termici.
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