Cos'è bouillon?

Il bouillon è un brodo ricco e saporito utilizzato come base per zuppe, salse e piatti a base di carne o verdure. Può essere preparato con carne di manzo, pollo, pesce o verdure, e solitamente contiene anche aromi come cipolla, sedano, carote e erbe aromatiche. Il bouillon è una preparazione fondamentale in cucina e può essere utilizzato come alternativa al brodo o al dado per conferire sapore ai piatti. È disponibile sia in forma liquida che disidratata e può essere acquistato in supermercato o preparato in casa.