La sangria è una bevanda alcolica rinfrescante, tradizionalmente spagnola e portoghese, a base di vino, frutta, un dolcificante e un distillato. È una bevanda popolare, soprattutto durante i mesi estivi.
Ingredienti Principali:
Preparazione:
La preparazione della sangria è relativamente semplice. La frutta viene tagliata a pezzi e mescolata con il vino, il dolcificante e il distillato. Il tutto viene lasciato riposare in frigorifero per diverse ore, o anche per una notte, per permettere alla frutta di rilasciare i suoi succhi e ai sapori di amalgamarsi. Prima di servire, si può aggiungere soda o acqua frizzante per renderla più effervescente.
Varianti:
Esistono numerose varianti della sangria, a seconda della regione e delle preferenze personali. Alcune varianti utilizzano vino bianco (sangria bianca o sangria blanca) o spumante.
Consumo:
La sangria si serve tradizionalmente fredda, con cubetti di ghiaccio e guarnita con pezzi di frutta fresca. È una bevanda conviviale, spesso condivisa durante feste e cene all'aperto.
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