Il punch è una famiglia di bevande, spesso a base di frutta, che contiene sia alcol che ingredienti analcolici. Originario dell'India, si è diffuso in tutto il mondo, diventando una bevanda popolare per feste e celebrazioni.
Storia e Origini: Il nome "punch" deriva dalla parola hindi "panch", che significa "cinque". Questo fa riferimento ai cinque ingredienti originali tradizionali: acquavite, zucchero, limone, acqua e spezie.
Ingredienti Chiave:
Preparazione:
La preparazione del punch è relativamente semplice. Si mescolano gli ingredienti in una grande ciotola o punzone, si aggiunge ghiaccio e si mescola bene. Può essere preparato in anticipo, permettendo ai sapori di amalgamarsi. È importante bilanciare i sapori (dolce, acido, alcolico) per ottenere un risultato armonioso.
Varianti:
Esistono innumerevoli varianti di punch, che si adattano a gusti e occasioni diverse. Alcuni esempi popolari includono il Planter's Punch, il Milk Punch, il Fish House Punch e il Wassail.
Servizio:
Il punch viene solitamente servito freddo, in bicchieri o tazze, spesso guarnito con frutta fresca o erbe aromatiche.