I perossisomi sono organelli cellulari presenti in tutte le cellule eucariote. Sono chiamati anche microcorpi e si trovano principalmente nel citoplasma delle cellule animali e vegetali.
I perossisomi svolgono diverse funzioni, tra cui:
Detossificazione: i perossisomi sono responsabili della rimozione di sostanze tossiche come l'alcol e altri composti chimici nocivi. Contengono enzimi che aiutano a neutralizzare queste sostanze tossiche e a convertirle in composti meno pericolosi per la cellula.
Metabolismo dei lipidi: i perossisomi sono coinvolti nel metabolismo dei lipidi, inclusa la sintesi e la degradazione dei grassi. Sono particolarmente importanti nel catabolismo degli acidi grassi a catena molto lunga, che vengono convertiti in acidi grassi a catena più corta per essere utilizzati come fonte di energia.
Biosintesi del colesterolo: i perossisomi sono coinvolti nella sintesi del colesterolo, un componente essenziale delle membrane cellulari e un precursore di molti ormoni.
Regolazione del metabolismo dei carboidrati: i perossisomi sono anche coinvolti nella regolazione del metabolismo dei carboidrati, in particolare nel processo di gluconeogenesi, in cui i carboidrati vengono convertiti in glucosio.
I perossisomi sono delimitati da una membrana lipidica e contengono un particolare enzima chiamato catalasi, che aiuta nella decomposizione dell'acqua ossigenata (una sostanza tossica prodotta durante alcuni processi cellulari) in acqua e ossigeno.
La formazione dei perossisomi avviene tramite divisione e replicazione, e possono anche essere importati dalla cellula tramite meccanismi di fusione con altri perossisomi o tramite processi di biogenesi.
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