Cos'è pernod?

Pernod è un'azienda francese specializzata nella produzione e distribuzione di bevande alcoliche, in particolare di anisette e liquori. Fondata nel 1805 da Henri-Louis Pernod, l'azienda è nota per la produzione del celebre liquore anisato che porta il suo nome.

Il Pernod viene prodotto tramite la distillazione di erbe e spezie, in particolare anice stellato, che gli conferiscono il caratteristico gusto di liquirizia. È spesso utilizzato come aperitivo o per preparare cocktail come il Celestino o il Mojito.

Nel corso degli anni, Pernod ha ampliato la propria gamma di prodotti includendo anche altri tipi di liquori e distillati. L'azienda è oggi uno dei principali produttori di bevande alcoliche a livello internazionale, con una presenza consolidata in molti paesi del mondo.