L'ortoressia è un disturbo alimentare caratterizzato da una fissazione eccessiva per il cibo sano e biologico, al punto da provocare un comportamento ossessivo riguardante la selezione, la preparazione e il consumo di cibi considerati "puri" e "reali". Questo disturbo può portare a restrizioni alimentari e a una dieta estremamente limitata, causando problemi di salute fisica e mentale.
Le persone affette da ortoressia possono presentare sintomi simili a quelli dei disturbi alimentari più noti, come anoressia e bulimia, come la preoccupazione costante per il cibo, l'ossessione per il conteggio delle calorie e per l'origine e la qualità degli alimenti, e la tendenza a isolarsi socialmente per evitare situazioni in cui non possono controllare cosa mangiano.
Questa condizione può essere pericolosa per la salute, in quanto una dieta eccessivamente restrittiva può portare a carenze nutritive, problemi digestivi, fragilità ossea e altri disturbi fisici. È importante riconoscere i segni e i sintomi dell'ortoressia e cercare aiuto da professionisti della salute mentale e della nutrizione per affrontare il disturbo in modo adeguato.
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