Cos'è micorrize?

Le micorrize sono una simbiosi mutualistica tra radici di piante e funghi del suolo. Questa associazione benefica è caratterizzata da uno scambio reciproco di nutrienti tra le due parti coinvolte.

I funghi formano delle strutture filamentose, chiamate ife, che si estendono nel suolo e possono penetrare all'interno delle radici delle piante ospiti. Grazie a questa connessione, i funghi sono in grado di assorbire e trasferire alla pianta ospite nutrienti quali azoto, fosforo, potassio, zolfo e altri elementi minerali che sarebbero altrimenti difficilmente accessibili alla pianta. In cambio, la pianta fornisce ai funghi carboidrati prodotti tramite la fotosintesi.

La simbiosi micorrizica è estremamente vantaggiosa per entrambi i partner. Le piante ospiti beneficiano di un aumento nell'assorbimento dei nutrienti, migliorando così la loro crescita, sviluppo e resistenza alle malattie. I funghi, d'altra parte, ottengono una fonte costante di carboidrati e possono aumentare la loro capacità di diffondersi nel suolo.

Esistono due tipi principali di micorrize: le ectomicorrize, che coinvolgono principalmente alberi e arbusti, e le endomicorrize (o micorrize arbuscolari), che coinvolgono la maggior parte delle piante erbacee, cereali, legumi e molte piante da giardino.

Le micorrize sono presenti in molti tipi di suoli, ma possono essere danneggiate da pratiche agricole intensive come l'uso di fertilizzanti chimici, pesticidi, disturbo del suolo eccessivo e monoculture. Pertanto, è importante promuovere la salute delle micorrize attraverso pratiche di gestione sostenibili del suolo, come l'uso di fertilizzanti organici, la rotazione delle colture e la riduzione dell'uso dei pesticidi.