La melata è una secrezione zuccherina prodotta da alcuni insetti come afidi, cocciniglie e certe specie di mosche bianche. Questi insetti perforano le foglie o i tronchi delle piante per nutrirsi della linfa e, come sottoprodotto del loro processo digestivo, producono questa sostanza appiccicosa.
La melata è ricca di zuccheri e sostanze nutrienti ed è spesso utilizzata da altri insetti come fonte di cibo. Tuttavia, può anche favorire la crescita di funghi come la fumaggine che possono danneggiare le piante. La presenza di melata può essere segno di un'infestazione di insetti e può richiedere misure di controllo per proteggere le piante infestate.
Alcuni insetti utilizzano la melata come forma di difesa spruzzandola contro i predatori. La melata può inoltre essere raccolta e utilizzata dagli esseri umani in diverse forme, ad esempio come ingrediente per la produzione di miele o come dolcificante naturale.
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