Cos'è gallina?

Gallina

La gallina è la femmina adulta del Gallus gallus domesticus, una specie di uccello domestico originaria del sud-est asiatico. È allevata in tutto il mondo principalmente per la sua carne e per le sue uova, ma anche per le sue piume.

Caratteristiche Principali:

• Riproduzione: Le galline sono famose per la loro capacità di deporre le uova. La deposizione è influenzata da fattori come la razza, l'età, la nutrizione e le condizioni ambientali. Dopo la deposizione, la gallina può covare le uova per circa 21 giorni fino alla schiusa dei pulcini.
• Razze: Esistono numerose razze di galline, ognuna con caratteristiche distintive in termini di aspetto, produzione di uova, crescita e resistenza alle malattie. Alcune razze sono più adatte alla produzione di carne (es. Cornish), altre alla produzione di uova (es. Livornese).
• Alimentazione: L'alimentazione delle galline è onnivora. Si nutrono principalmente di cereali, semi, insetti, erba e altri piccoli invertebrati. L'alimentazione influenza la qualità delle uova e della carne.
• Comportamento: Le galline sono animali sociali che vivono in gruppi chiamati "stormi". All'interno dello stormo esiste una gerarchia sociale, definita "ordine di beccata".
• Allevamento: L'allevamento delle galline può essere di diversi tipi: intensivo (in batteria), a terra (in capannoni), biologico e all'aperto. Ogni metodo ha un impatto diverso sul benessere animale e sulla qualità dei prodotti.
• Importanza economica: Le galline sono una fonte importante di proteine nella dieta umana, sia attraverso il consumo di carne che di uova. L'allevamento delle galline è un'attività economica significativa in molte parti del mondo.