La fosforilazione è un processo biologico essenziale che consiste nell'aggiunta di gruppi fosfato a molecole organiche, come proteine, lipidi o carboidrati. Questo processo è controllato da specifiche proteine chiamate chinasi, che trasferiscono il gruppo fosfato dalla molecola di adenosina trifosfato (ATP) alla molecola bersaglio.
La fosforilazione svolge molteplici funzioni all'interno delle cellule, inclusa la regolazione dell'attività enzimatica, la trasduzione del segnale cellulare, la regolazione del ciclo cellulare e la modulazione delle interazioni proteina-proteina. In particolare, le proteine fosforilate possono essere attivate o inattivate, inducendo diverse risposte cellulari.
Esistono due tipi principali di fosforilazione: la fosforilazione a livello di tirosina, serina e treonina (comunemente denominata fosforilazione su residui di aminoacidi specifici) e la fosforilazione ossidativa, che avviene durante il processo di respirazione cellulare.
La fosforilazione è un processo altamente regolamentato e fondamentale per il corretto funzionamento delle cellule e degli organismi. Alterazioni nella fosforilazione possono portare a malattie, come il cancro e le malattie neurodegenerative. La modulazione di questo processo ha quindi un grande potenziale terapeutico per il trattamento di diverse patologie.
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