Un criostato è un dispositivo utilizzato per mantenere costante una temperatura molto bassa, tipicamente intorno ai -80°C o inferiore. Viene comunemente utilizzato in laboratori scientifici per conservare campioni biologici, materiali sensibili al calore o reattivi chimici a basse temperature per preservarne l'integrità e la stabilità.
I criostati possono contenere uno o più compartimenti per ospitare i campioni da conservare, e sono dotati di un sistema di raffreddamento che utilizza gas refrigerante o liquido criogenico per mantenere la temperatura interna costante. Alcuni criostati possono anche essere dotati di sistemi di monitoraggio e controllo della temperatura per garantire una conservazione ottimale dei campioni.
I criostati sono ampiamente utilizzati in settori come la biologia, la medicina, la chimica e la fisica, dove la conservazione dei campioni a temperature estremamente basse è essenziale per la corretta esecuzione di esperimenti e analisi scientifiche.
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