Cos'è centocchio?

Centocchio (Stellaria media)

Il centocchio, scientificamente noto come Stellaria media, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae. È una pianta infestante comune, ma anche commestibile e con alcune proprietà medicinali.

Aspetto:

• Fusto: Strisciante o ascendente, sottile e fragile, spesso ramificato e con una singola fila di peli su un lato.
• Foglie: Opposte, ovate o ellittiche, le inferiori picciolate, le superiori sessili.
• Fiori: Piccoli, bianchi, con 5 petali profondamente divisi che sembrano 10. Si presentano in cime terminali.
• Frutto: Una capsula contenente numerosi semi.

Habitat e Distribuzione:

Il centocchio è una pianta cosmopolita, presente in quasi tutto il mondo. Cresce in campi coltivati, giardini, bordi di strade e luoghi umidi e ombreggiati. Predilige suoli fertili e ricchi di azoto.

Utilizzi:

• Alimentazione: Il centocchio è una pianta commestibile. Le foglie e i fusti teneri possono essere consumati crudi in insalata o cotti come verdura. Hanno un sapore delicato, simile a quello del mais. I Benefici%20per%20la%20salute includono un buon apporto di vitamine (A, C) e minerali.
• Medicinale: Tradizionalmente, il centocchio è stato utilizzato per le sue proprietà proprietà%20antinfiammatorie, emollienti e diuretiche. Viene impiegato per trattare irritazioni cutanee, prurito, eczemi e come blando lassativo.
• Agricoltura: Può essere utilizzato come indicatore%20di%20qualità%20del%20suolo, indicando terreni ricchi di azoto.

Avvertenze:

Sebbene generalmente sicuro, un consumo eccessivo di centocchio potrebbe causare lievi disturbi gastrointestinali in alcune persone. Si consiglia di consultare un medico prima di utilizzarlo a scopo medicinale, soprattutto in caso di gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci.