Cos'è bratwurst?

La bratwurst è una salsiccia tedesca molto popolare, tradizionalmente composta da carne di maiale macinata e spezie come cumino, coriandolo, noce moscata e pepe nero. Viene tipicamente cotta alla griglia o in padella e servita con crauti, senape o pane. La bratwurst è una specialità culinaria di numerose regioni della Germania, con molte varianti e ricette diverse in base alla zona geografica. È spesso consumata durante festival tradizionali e feste popolari, come l'Oktoberfest a Monaco. La parola "bratwurst" deriva dal termine tedesco "braten", che significa arrosto, e "Wurst", che significa salsiccia.