I barisoni sono dei cetacei appartenenti alla famiglia dei Delphinidae. Sono noti anche con il nome comune di globicefali. Questi delfini si trovano principalmente in acque fredde e temperate dell'emisfero nord, in particolare nelle acque circumpolari dell'Artico e dell'Antartide.
I barisoni sono caratterizzati da un corpo robusto e da un melone prominente sulla testa. Possono raggiungere dimensioni notevoli, con gli adulti che possono misurare fino a 5-6 metri di lunghezza e pesare fino a 3 tonnellate.
Sono animali sociali e spesso si riuniscono in gruppi di diverse decine di individui. Si nutrono principalmente di pesci, calamari e altri organismi marini.
I barisoni sono minacciati da varie attività antropiche, tra cui la caccia illegale, la contaminazione da inquinanti chimici e il disturbo antropico causato dal traffico navale. Sono inclusi nella lista rossa della IUCN come specie a rischio.
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