Cos'è gluconeogenesi?
Gluconeogenesi
La gluconeogenesi è un processo metabolico che permette la sintesi di glucosio a partire da precursori non glucidici. È essenziale per mantenere i livelli di glucosio nel sangue (glicemia) quando le riserve di glicogeno epatico sono esaurite, ad esempio durante il digiuno prolungato o l'esercizio fisico intenso.
Sedi:
- Principalmente nel fegato.
- In misura minore nei reni.
- Non avviene nei muscoli, a causa della mancanza dell'enzima glucosio-6-fosfatasi.
Precursori:
Reazioni chiave (che bypassano le tappe irreversibili della glicolisi):
La gluconeogenesi aggira tre tappe irreversibili della glicolisi tramite reazioni alternative catalizzate da enzimi diversi:
- Da Piruvato a Fosfoenolpiruvato (PEP): Questa tappa richiede due enzimi:
- Da Fruttosio-1,6-bisfosfato a Fruttosio-6-fosfato: Catalizzata dalla fruttosio-1,6-bisfosfatasi. https://it.wikiwhat.page/kavramlar/Fruttosio-1,6-bisfosfatasi
- Da Glucosio-6-fosfato a Glucosio: Catalizzata dalla glucosio-6-fosfatasi. Presente nel fegato e nei reni, ma assente nei muscoli. https://it.wikiwhat.page/kavramlar/Glucosio-6-fosfatasi
Regolazione:
- Ormonale:
- Allosterica: La disponibilità di substrati e l'attività degli enzimi chiave sono regolate da modulatori allosterici. Ad esempio, l'acetil-CoA (indicatore di elevata energia) attiva la piruvato carbossilasi.
- Disponibilità di substrato: La quantità di precursori come il lattato e l'alanina influenza la velocità della gluconeogenesi.
Importanza Fisiologica:
- Mantenimento della glicemia durante il digiuno.
- Rimozione del lattato prodotto durante l'esercizio.
- Conversione del glicerolo derivante dalla lipolisi in glucosio.
- Apporto di glucosio al cervello, che dipende quasi esclusivamente da questo zucchero.