Lo yak ( Bos grunniens ) è un bovino a pelo lungo originario dell'altopiano himalayano dell'Asia centrale, tra cui il Tibet, il Nepal, l'India e la Mongolia. Esistono sia yak selvatici che domestici.
Caratteristiche Fisiche: Gli yak sono animali robusti, ben adattati alle alte altitudini. Hanno un corpo tozzo, zampe corte e robuste e un mantello spesso e lanoso che li protegge dal freddo. I maschi (yak) sono significativamente più grandi delle femmine (dri o nak). Entrambi i sessi hanno lunghe corna ricurve, ma nei maschi sono più grandi e più robuste. Il loro mantello può variare dal nero al marrone, al rossiccio o al bianco.
Habitat: Gli yak vivono principalmente nelle regioni montuose, ad altitudini comprese tra i 3.000 e i 5.500 metri. Sono ben adattati a climi freddi, secchi e ventosi.
Alimentazione: Gli yak sono erbivori e si nutrono principalmente di erbe, muschi e licheni. Hanno un sistema digestivo efficiente che permette loro di estrarre il massimo valore nutritivo da vegetazione scarsa.
Addomesticamento: Gli yak sono stati addomesticati per millenni e svolgono un ruolo fondamentale nella vita delle popolazioni locali. Sono utilizzati per il trasporto di carichi, l'agricoltura (aratura), la produzione di latte, carne, lana e sterco (utilizzato come combustibile).
Importanza Culturale ed Economica: Gli yak sono essenziali per la sopravvivenza delle comunità che vivono in alta quota. Forniscono una fonte di cibo, riparo e reddito. Sono anche parte integrante delle tradizioni e della cultura locale.
Conservazione: La popolazione di yak selvatici è diminuita a causa della caccia e della perdita di habitat. Sono considerati una specie vulnerabile. Esistono programmi di conservazione per proteggere gli yak selvatici e il loro habitat.
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