Cos'è valina?

La valina è un amminoacido essenziale, il che significa che il corpo umano non è in grado di produrlo autonomamente e deve quindi essere assunto attraverso la dieta. È coinvolta nella sintesi delle proteine, nel metabolismo muscolare e nella funzione immunitaria. La valina è particolarmente importante per la salute muscolare e per la riparazione dei tessuti. È presente in alimenti proteici come carne, pesce, latticini, legumi e noci. L'eccesso di valina nel corpo può portare a problemi di salute come l'accumulo di ammoniaca nel sangue.