Cos'è squalene?

Ecco le informazioni sullo squalene in formato Markdown:

Squalene

Lo squalene è un idrocarburo triterpenico insaturo presente in natura. È un intermedio nella biosintesi del colesterolo negli animali, inclusi gli esseri umani.

Fonti:

• Olio di fegato di squalo: Tradizionalmente, la principale fonte commerciale di squalene è l'olio estratto dal fegato di squali, in particolare quelli delle profondità marine. L'utilizzo di squali per questo scopo è causa di preoccupazione per la sostenibilità e il benessere animale.
• Olio vegetale: Lo squalene si trova anche in oli vegetali come l'olio d'oliva, l'olio di crusca di riso, l'olio di germe di grano e l'olio di amaranto. Lo squalene di origine vegetale è sempre più preferito come alternativa più sostenibile.
• Sintesi microbica: Lo squalene può essere prodotto anche attraverso processi di fermentazione che utilizzano microrganismi.

Usi:

• Cosmetici: Lo squalene è un emolliente popolare utilizzato in creme idratanti, lozioni e altri prodotti per la cura della pelle. È ben assorbito dalla pelle e si ritiene che abbia proprietà idratanti e antiossidanti. Una volta idrogenato, diventa squalano, una forma più stabile e meno soggetta all'ossidazione che è anche ampiamente utilizzata in cosmetica.
• Adiuvante vaccinale: Lo squalene è utilizzato come adiuvante in alcuni vaccini per stimolare una risposta immunitaria più forte. MF59 è un adiuvante a base di squalene utilizzato in alcuni vaccini antinfluenzali.
• Integratori alimentari: Lo squalene è venduto come integratore alimentare con presunti benefici per la salute, anche se ci sono poche prove scientifiche a sostegno di molte di queste affermazioni.
• Olio industriale: Lo squalene può essere usato in lubrificanti industriali.

Considerazioni importanti:

• Sostenibilità: L'estrazione dello squalene dall'olio di fegato di squalo ha un impatto negativo sulle popolazioni di squali e sugli ecosistemi marini. La scelta di fonti vegetali o prodotte microbicamente è più sostenibile.
• Stabilità: Lo squalene è un composto insaturo e può essere suscettibile all'ossidazione quando esposto all'aria e alla luce. Per questo motivo, lo squalano (squalene idrogenato) è spesso preferito per alcune applicazioni.
• Sicurezza: Lo squalene è generalmente considerato sicuro per uso topico e come adiuvante vaccinale. Tuttavia, come per qualsiasi sostanza, alcune persone possono sperimentare reazioni allergiche.
• Purezza: Per alcune applicazioni, la purezza%20dello%20squalene è un fattore determinante.