I peptidi sono molecole costituite da catene di aminoacidi legati tra loro da legami peptidici. Possono essere di diversa lunghezza e svolgere diverse funzioni nel corpo. I peptidi possono agire come ormoni, enzimi, neurotrasmettitori, antimicrobici o antiossidanti. Sono molecole molto importanti nel campo della biologia e della medicina, in quanto possono essere utilizzati come terapie per trattare varie condizioni mediche. I peptidi possono essere sintetizzati in laboratorio o prodotti naturalmente dal corpo attraverso il processo di traduzione del codice genetico.
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