La millefoglie è un dolce di origine francese, il cui nome in francese significa "mille foglie". È composto da strati di pasta sfoglia cotti in forno, alternati a strati di crema pasticcera o panna montata. Solitamente è decorato con zucchero a velo o cioccolato fuso.
La millefoglie può essere preparata in diverse varianti e con diversi ripieni, come fragole, frutti di bosco, cioccolato, caramello o crema al caffè. È un dolce molto apprezzato per la sua consistenza croccante e cremosa e per il contrasto di sapori tra la pasta sfoglia e la crema.
La millefoglie è spesso servita come dessert in molti ristoranti e pasticcerie, ma può anche essere preparata in casa seguendo ricette semplici e veloci. È un dolce elegante e raffinato, perfetto da offrire in occasioni speciali o durante feste e ricevimenti.
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