Cos'è lactis?

Il termine "lactis" è un genitivo latino che significa "del latte" o "di latte". Viene spesso utilizzato in ambito scientifico per indicare batteri lattici (lattobacilli), che sono batteri che fermentano il lattosio per produrre acido lattico.

I batteri lattici sono importanti nella produzione di cibi fermentati come lo yogurt, il formaggio e il kefir, poiché aiutano a preservare e migliorare il sapore dei cibi, oltre ad offrire benefici per la salute come il miglioramento della digestione e il rafforzamento del sistema immunitario.

Inoltre, il termine "lactis" può anche fare riferimento all'azienda o al marchio che produce prodotti latticini o a base di latte.