Cos'è krumiri?

I krumiri sono biscotti di origine piemontese, tipici della città di Casale Monferrato. Sono caratterizzati dalla forma allungata e ricurva, che ricorda un bastoncino, e dalla consistenza friabile e burrosa. Sono realizzati con farina, burro, zucchero, tuorli d'uovo e vaniglia. I krumiri sono molto apprezzati per il loro sapore delicato e la loro fragranza, che li rendono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, soprattutto accompagnati da un caffè o un tè. Sono considerati un'eccellenza della pasticceria italiana e sono spesso scelti come souvenir o regalo gastronomico.