Hoffmann è un cognome tedesco molto comune. Può riferirsi a diverse persone di fama.
Uno dei più noti è Ernst Theodor Wilhelm Hoffmann, noto anche come E.T.A. Hoffmann (1776-1822), uno scrittore, compositore e pittore tedesco del periodo romantico. È famoso per i suoi racconti gotici e fantastici, tra cui "L'usignolo e l'orso", "La principessa Brambilla" e "Il racconto degli occhiali".
Un'altra figura di spicco è Friedrich Hoffmann (1660-1742), un medico tedesco considerato uno dei fondatori della medicina clinica moderna. Ha introdotto il concetto di "diatesi emorragica" e ha sviluppato nuovi approcci al trattamento delle malattie febbrili.
Il nome Hoffmann può anche riferirsi a persone contemporanee o meno con questo cognome.
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