Cos'è hannuka?

Hanukkah è una festività ebraica conosciuta anche come la Festa delle Luci. Si celebra per otto giorni e cadenzata secondo il calendario ebraico, generalmente tra la fine di novembre e la fine di dicembre.

Questa festività commemora la rivolta degli ebrei guidata dagli Maccabei contro il re seleucide Antioco IV Epifane nel II secolo a.C. Gli ebrei ribelli riuscirono a liberare Gerusalemme e a riconquistare il Tempio, che era stato profanato. La celebrazione dell'Hanukkah sottolinea il miracolo del ner tamid, la lampada che ardeva miracolosamente per otto giorni con una piccola quantità di olio, durante la purificazione del Tempio.

Durante l'Hanukkah, le tradizioni principali includono l'accensione di una menorah, una candela speciale con nove bracci, di cui otto vengono accesi uno alla volta ogni giorno della festa. Si aggiunge una candela chiamata Shamash, che viene usata per accendere le altre. Questo viene fatto per onorare e ricordare il miracolo dell'olio.

Oltre all'accensione della menorah, altre tradizioni popolari dell'Hanukkah includono giocare con il dreidel, un piccolo oggetto a forma di trottola con quattro lati, ognuno dei quali ha una lettera ebraica che sta per "un po', tutto, metà e nulla". Durante la festività, i bambini giocano a un gioco di fortuna scommettendo con giri di dreidel.

Dal punto di vista culinario, il cibo tradizionale dell'Hanukkah comprende le latkes, delle tortine di patate fritte, e i sufganiyot, dei dolci simili a ciambelle ripieni di marmellata o crema.

L'Hanukkah è una festa gioiosa che promuove la luce, la libertà e la speranza. È un'occasione per le famiglie e le comunità ebraiche di celebrare la loro identità e le proprie tradizioni.