La gianduia è una crema dolce al cioccolato e nocciole tipica della regione del Piemonte in Italia. È una prelibatezza amatissima da molti, spalmata sul pane o utilizzata come ripieno per dolci e biscotti. La sua consistenza morbida e il suo sapore intenso la rendono una vera delizia per il palato. La gianduia è stata inventata a Torino nel XIX secolo, come alternativa al cioccolato puro che all'epoca era troppo costoso a causa delle tasse sul cacao. Oggi la gianduia è un prodotto molto diffuso e apprezzato in tutta Italia e viene utilizzata per realizzare una vasta gamma di dolci e prodotti da forno.
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