Cos'è carestia?

La carestia è una condizione di estrema mancanza di cibo in una determinata regione o paese, che porta alla malnutrizione e alla morte per fame di molte persone. Le cause della carestia possono includere eventi naturali come siccità, inondazioni, e altre catastrofi ambientali che danneggiano le colture alimentari e riducono la disponibilità di cibo.

Le carestie possono avere gravi conseguenze sociali ed economiche, includendo un aumento dei prezzi alimentari, la perdita di fonti di reddito e occupazione, e la destabilizzazione politica. Le persone più vulnerabili sono spesso le prime ad essere colpite da una carestia, tra cui bambini, anziani, malati e poveri.

Le organizzazioni umanitarie e i governi spesso intervengono durante una carestia per fornire aiuti alimentari e supporto alla popolazione colpita, così come misure a lungo termine per prevenire future crisi alimentari. La prevenzione delle carestie può includere investimenti nell'agricoltura, nell'infrastruttura e nella sicurezza alimentare.