La caponata è un piatto tipico della cucina siciliana, a base di verdure fritte, principalmente melanzane, condite con salsa agrodolce. Esistono numerose varianti della ricetta, a seconda degli ingredienti e delle zone.
Gli ingredienti base includono:
La preparazione prevede la frittura separata delle verdure, la preparazione della salsa agrodolce e l'assemblaggio finale. La caponata può essere servita sia calda che fredda, come contorno o antipasto. È un piatto ricco di sapori e molto apprezzato.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page