L'agronomia è la scienza che si occupa dello studio e della gestione dei processi agricoli per garantire una produzione sostenibile di alimenti, fibre, energia e materiali rinnovabili. Gli agronomi si occupano di varie pratiche agricole, come la scelta dei terreni, la rotazione delle colture, la gestione dei nutrienti del suolo, l'irrigazione, la protezione dalle malattie e parassiti delle piante, e la selezione e la coltivazione delle varietà vegetali più adatte.
L'obiettivo dell'agronomia è quello di massimizzare la resa e la qualità delle colture, riducendo al contempo l'impatto ambientale e promuovendo la sostenibilità a lungo termine. Gli agronomi lavorano spesso in collaborazione con altri professionisti del settore agricolo, come gli ingegneri agronomi, i tecnici agricoli e i veterinari, per garantire il successo delle pratiche agricole e la gestione ottimale delle risorse naturali.
La formazione in agronomia comprende solitamente corsi di biologia, chimica, scienze della terra, botanica, genetica, economia agraria e gestione delle risorse naturali. Gli agronomi possono lavorare in diverse aree, come la ricerca e lo sviluppo, la consulenza agraria, la gestione delle aziende agricole, la commercializzazione di prodotti agricoli e la tutela dell'ambiente.
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