L'acanto è una pianta ornamentale molto diffusa nei giardini per la sua bellezza e la sua resistenza. È caratterizzata da foglie grandi e coriacee, di forma lanceolata, che presentano delle fitte e profonde lobature. I fiori dell'acanto sono di colore bianco o rosa e si sviluppano in lunghe spighe all'apice dei lunghi steli fiorali.
L'acanto è originaria delle regioni mediterranee e può essere coltivata sia in vaso che in piena terra. È una pianta rustica e resistente alle malattie, che richiede poche cure e che può crescere in diversi tipi di terreno.
In passato, l'acanto era ampiamente utilizzata nell'arte e nell'architettura come elemento decorativo, soprattutto nei capitelli corinzi delle colonne. Oggi è ancora molto apprezzata come pianta ornamentale nei giardini e nei parchi pubblici.
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