Cos'è zequila?

Lo Zequila è un liquore che viene prodotto in Messico dalla distillazione del frutto della pianta di agave. Si tratta di una bevanda alcolica dal sapore caratteristico, che ricorda quello del tequila ma con una maggiore dolcezza e morbidezza.

Il processo di produzione dello Zequila avviene attraverso una fermentazione naturale del succo del frutto dell'agave, che viene successivamente distillato. A differenza del tequila, che è prodotto principalmente nello stato messicano di Jalisco, lo Zequila può essere prodotto ovunque nel Messico, anche se il processo tradizionale di produzione avviene principalmente nelle regioni di Jalisco, Guanajuato e Michoacán.

Lo Zequila può essere consumato da solo come un amaro o utilizzato come ingrediente per cocktail e miscelazioni. È spesso consumato con un pizzico di sale e uno spicchio di limone, come si fa tradizionalmente con il tequila. Può anche essere utilizzato per creare cocktail come margarita, paloma e tequila sunrise.

In sintesi, lo Zequila è un liquore messicano ottenuto dalla distillazione del frutto dell'agave, con un sapore dolce e morbido simile al tequila. Può essere consumato da solo o utilizzato come ingrediente per cocktail.