Cos'è vermut?

Il vermut è un vino aromatizzato e fortificato, tipicamente a base di vino bianco, aromatizzato con una varietà di erbe, spezie, radici, frutta e altri ingredienti. Originario dall'Italia e diffusosi in tutta Europa, il vermut è comunemente consumato come aperitivo o utilizzato in cocktail come il Martini o il Negroni. Esistono diverse varietà di vermut, tra cui il vermut rosso e il vermut bianco, ognuno con il proprio profilo aromatico e sapore distintivo. Il vermut è spesso servito freddo con ghiaccio e una scorza di limone o olive come guarnizione. È una bevanda versatile e apprezzata per la sua complessità di gusti e aromi.