Cos'è rumi?

Il rum è una bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione di melassa o succo di canna da zucchero. Viene prodotto principalmente nei Paesi caraibici, in particolare a Cuba, Giamaica, Porto Rico e Barbados.

Il rum può essere classificato in base al suo colore e in base alla durata della sua invecchiatura. Esistono rum bianchi, dorati e scuri, mentre la categoria più pregiata è rappresentata dal rum invecchiato, che può essere classificato come rum premium.

Il rum può essere consumato da solo come distillato o utilizzato per la preparazione di cocktail come il mojito, il daiquiri e il pina colada.

Alcuni marchi famosi di rum includono Bacardi, Captain Morgan, Appleton Estate e Ron Zacapa.