Cos'è pomelo?

Pomelo: Agrume Ibrido

Il pomelo ( Citrus maxima o Citrus grandis) è un agrume, noto anche come pummelo, shaddock o pomelo cinese. È il più grande degli agrumi ed è considerato un antenato dell'attuale pompelmo.

Caratteristiche Principali:

• Aspetto: Generalmente di forma sferica o piriforme, con una buccia spessa e liscia, di colore variabile dal verde pallido al giallo. Le dimensioni possono variare notevolmente, raggiungendo anche i 25 cm di diametro e diversi chilogrammi di peso.

• Sapore: La polpa è segmentata, succosa e dal sapore dolce-acido, meno amaro rispetto al pompelmo. Alcune varietà possono essere più dolci di altre.

• Origine: Si pensa che sia originario del Sud-Est Asiatico e della Malesia.

• Utilizzo: Viene consumato fresco, spremuto per farne succhi, o utilizzato in insalate e altri piatti. La buccia può essere candita o utilizzata per aromatizzare liquori.

Benefici Nutrizionali:

• Ricco di Vitamina%20C.
• Fonte di Potassio.
• Contiene Antiossidanti.
• A basso contenuto calorico.

Coltivazione:

• Clima: Predilige climi caldi e umidi.
• Terreno: Richiede terreni ben drenati.

Curiosità:

• In alcune culture asiatiche, il pomelo è considerato un simbolo di Prosperità e buona fortuna, specialmente durante il Capodanno cinese.
• È un ingrediente comune in diversi rimedi tradizionali.