Cos'è physalis?

La physalis è una pianta della famiglia delle Solanaceae, originaria delle Americhe e diffusa in tutto il mondo. È conosciuta anche come "bacca cinese" o "bacca di lampioni" a causa del suo frutto avvolto in una calotta a forma di lanterna.

Il frutto della physalis è una piccola bacca rossa o arancione, ricoperta da una calotta secca che protegge la polpa dolce e succulenta al suo interno. È ricco di vitamine A e C, nonché di antiossidanti, e viene spesso utilizzato nella preparazione di marmellate, dolci, insalate e succhi.

Le foglie e i fiori della pianta di physalis sono commestibili e vengono utilizzati in diverse tradizioni culinarie di tutto il mondo. La physalis è anche conosciuta per le sue proprietà medicinali, tra cui l'azione antinfiammatoria e antiossidante.

La pianta di physalis è facile da coltivare in giardino o in vaso e può essere coltivata in molte regioni con un clima temperato. È una pianta resistente che richiede poca manutenzione e produce frutti abbondanti per tutta la stagione.